INGREDIENTE
1
chicchi Aproten 80 g
2
piselli 50 g
3
cipolla 20 g
4
olio extravergine di oliva 10 g
5
parmigiano grattuggiato 5 g
Preparazione:
1
Soffriggere la cipolla in padella, aggiungere i piselli e fare rosolare per alcuni minuti. Aggiungere i chicchi aproteici e cuocere aggiungendo brodo caldo. Prima di servire aggiungere il parmigiano.
Note del dietista:
Piatto tipico piemontese molto delicato
I consigli dello chef:
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